תפריט הדרל'ה-
ראשונות
חציל קלוי סלסה עשבי תיבול וטחינה גלילית, שום קונפי ושמן זית ₪46
בומב שמפיניון פטריות מוקפצות בתיבול אוריינטלי, נגיעות סומק אורגנו ושום ₪52
קרפצ'יו פילה בקר חומץ בלסמי, מלח ים, פלפל גרוס ושמן זית כתית מעולה ₪62
סביצ'ה דג ים נתחי דג ים כבוש בשמן זית, כוסברה, לימון, בצל, מלח גס ופלפל שחור ₪65
הסלט של הדרל'ה פטרוזיליה, כוסברה, בצל סגול, סלרי, חמוציות ופיצוחים ₪65
כתם סגול מניפת סלק ,כמון, קשיו וסלסה ורדה ₪45
סלט ירקות גלילי קוביות מלפפון, עגבנייה, בצל סגול, פטרוזיליה קצוצה, שמן זית, מלח וסומק ₪48
לחם הבית בליווי שמן זית, חומץ בלסמי ומלח גס ₪18
עיקריות
ריזוטו ריזוטו בקרם קוקוס, פטריות אקזוטיות וכמהין קיץ שחורות ₪99
מתנת הים דג ים בגריל מוגש בליווי ירקות קלויים ₪120
אנטריקוט סטייק אנטריקוט משוייש ותפוח אדמה פריזאי ₪155
פילה בקר מדליוני פילה בקר צרובים בגריל, תפוח אדמה מדורה ובצל שרוף ₪170
סטייק פרגית בתיבול אוריינטאלי, תפוח אדמה וירקות קלויים ₪98
תאוות בשרים זוגית רצועות אנטריקוט, נתחי פרגית ומדליוני פילה בקר כמו שהשף אוהב ₪350
מנת ילדים נודלס ורצועות חזה עוף ברוטב טריאקי/ נגיסי עוף/ המבורגר ₪45
קינוחים
סופלה שוקולד חם, מלבי קוקוס ופירות יער, סורבה פירות העונה, ₪42
שתייה קלה ₪14
בירה מהחבית 1/3- קרלסברג/ טובורג 30 ₪35
HADARALE - French bistro- English Menu
First course:
Grilled Eggplant - A mixture of herbs, garlic & tahini 46 Nis
Bomb Champignon- flavored champignon mushrooms 52 Nis
Beef Fillet Carpaccio- Mediterranean Sea salt, crushed pepper, olive oil and Balsamic Vinegar 62 Nis
Sea Fish Ceviche- Sea fish cubes flavored with lemon, salt, olive oil & crushed pepper 65 Nis
Hadarales' Salad- Parsley, Coriander, Onion, Celery, Cranberries, Chinese Pecan and cashew 65 Nis
Galilean vegetable salad-cubes of cucumber, tomato, red onion, chopped parsley, olive oil 48 Nis
Purple spot- Beetroot, cumin, cashews and salsa 45 Nis
Home Bread- accompanied with olive oil and balsamic vinegar 18 Nis
Main course:
Risotto- Coconut cream and truffle mushrooms risotto 99 Nis
Gift of The Sea- Grilled sea fish with grilled vegetables 120 Nis
Entrecôte- Entrecote steak served with Parisian potatoes 155 Nis
Chicken Steak- Oriental seasoning 98 Nis
A Meat Lust for Two- Entrecôte , Beef Filet, and Chicken Steak 350 Nis
Children's Dish- noodles and chicken strips with teriyaki sauce/ Chicken nuggets / Hamburge 45 Nis
Desserts-42 Nis
Chocolate soufflé and Vanilla ice cream / Fruit Sorbet/
Malabi ,berries sauce& roasted coconut
Soft drinks 14 Nis
Beers- Carlsberg/ tuborg 30 Nis
הדרל'ה-תפריט יינות
יינות לבנים
שאטו רמו גוורצטרמינר 2021 176 ₪
שאטו רמו ריזלינג 2021 155 ₪
שאטו רמו סוביניון בלאן 155 ₪
ירדן קצרין שרדונה 2021 220 ₪
ירדן בלאן דה בלאן 200 ₪
ירדן שרדונה כרם אודם 190 ₪
גמלא שרדונה 150 ₪
גמלא בלנקו סוביניון בלאן ומוסקט 145 ₪
רקנאטי יונתן קולומבר וסוביניון בלאן 140 ₪
רקנאטי שרדונה 2020 150 ₪
אדיר שרדונה 2017 220 ₪
קסטל לה וי 2019 180 ₪
אור הגנוז עמוקה גוורצטרמינר 2020 160 ₪
למברוסקו לבן/ אדום 145 ₪
יינות אדומים
שאטו רמו חוסן בלנד 2019 165 ₪
שאטו רמו גרנד בלנד 2019 210 ₪
שאטו רמו קברנה סוביניון ריזרב 2019 260 ₪
שאטו רמו TOP 7 ספיישל ריזרב 2017 420 ₪
גמלא קברנה סוביניון 2020 145 ₪
יראון הרי גליל 2020 260 ₪
יער יתיר 2018 440 ₪
תשבי קברנה סירה 120 ₪
ירדן פטי ורדו 2018 230 ₪
ירדן קברנה סוביניון 2019 250 ₪
ירדן אלרום קברנה סוביניון 2018 470 ₪
פאוסטינו ריורחה 2019 180 ₪
רקנאטי יונתן קברנה סוביניון, סירה 140 ₪
כוס יין
לבן/ אדום 40 ₪
תפריט שרינג יחודי - חווית חושים גלילית
הדרל'ה שמחה לארח אתכם בתפריט שרינג מגוון המאחד את מיטב המנות הראשונות שיוגשו למרכז שולחן עיקרית מתפריט המסעדה וקינוח זוגי על השולחן: קנקן לימונענע, לחם הבית, חציל קלוי, סלט גינה ברוטב ויניגרט, קרפצ'יו סלק, עיקרית לסועד מתפריט העיקריות, לקינוח – סופלה שוקולד חם אפוי בתנור בליווי גלידה ₪200 לסועד